J'ai testé pour vous le gâteau au chocolat de Cyril Lignac un gâteau moelleux et fondant en bouche

Ingrédients:
4 œufs
200 g de chocolat en tablette
250 g de mascarpone
75 g de sucre glace
60 g de farine

Pour le glaçage:
100 g de chocolat en tablette
50 g de beurre

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le mascarpone et fouetter au batteur électrique la pâte sera alors un peu dure.
Ajouter ensuite un par un les oeufs la préparation commencera à devenir liquide
Ajouter ensuite le sucre et enfin la farine.
Cuire pendant 20 minutes.
Pour le glaçage faire fondre le chocolat et ajouter le beurre attendre que le gâteau refroidisse pour étaler le glaçage.