Cakes pops à ma façon

Je vous propose aujourd'hui des cakes pops à ma façon avec un moule spécial que j'ai ramené de l'Inde. On utilise ce moule pour faire des kuzhi paniyaram spécialité sucré ou salé du sud de l'Inde. J'ai utilisé la recette de kuzhi paniyaram que j'ai détourné pour en faire des cakes pops. 

Voici les ingrédients pour environ 15 cakes pops:

-1 banane

-1 verre de semoule fine
-1 verre de farine
-1 verre de lait
-1/2 verre de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cuillère à café de levure chimique
- des bâtonnets en bois
-1 tablette de chocolat (noir, blanc ou au lait)
Pour la déco: vermicelles en chocolat, noix de coco râpée.....etc.
1 présentoir en carton recouvert de papier aluminium ou un bocal.
Pour le moule du beurre clarifié ou du beurre normal .
Si vous n'avez pas de moule spécial vous pouvez tout simplement cuire les beignets dans un bain d'huile à l'aide d'une cuillère à glace pour avoir des cakes pops ronds.

Préparation de la recette:

Dans un grand bol écraser la banane avec une fourchette, ajouter ensuite les sucres (sucre vanillé +sucre blanc) mélanger bien puis la farine avec la levure, la semoule et enfin le lait, mélanger bien le tout. Laissez reposer cette pâte pendant 10 min la semoule absorbera le lait si vous voyez que la pâte est trop épaisse rajouter un peu de lait.

Mettre le moule sur feux moyen ajouter du beurre clarifié à l'aide d'une petite cuillère laisser tomber la pâte sur chaque empreinte . Dès que des bulles se forment sur le dessus retourner chaque cakes pops. Les cakes pops sont cuits lorsqu'ils ont atteints une couleur dorée.

Laisser refroidir les cake pops dans du papier absorbant. Pendant que les cakes pops refroidissent faire fondre le chocolat au bain marie. Tremper les bâtonnets dans le chocolat puis planter dans chaque cakes pops. Laisser les cakes pops 20 min dans le réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et qu'il fasse tenir le bâtonnets dans le cakes pops. Réchauffer le chocolat tremper ensuite les cakes pops dans le chocolat puis les vermicelles ou autre. Planter les cakes pops dans un carton ou les poser dans un bocal comme moi.